- Details
- Hits: 480
Υλικά:
2 πράσα μεγάλα (το τρυφερό μέρος μόνο, το υπόλοιπο το κρατάμε για ζωμούς)
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 kg σπανάκι πλυμμένο και στραγγισμένο
1 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
1 ματσ. άνηθος ψιλοκομμένος
1 ματσ. φρέσκος δυόσμος
1-2 κ.σ. αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σιμιγδάλι ή φρυγανιά
Για τα φύλλα
6 χωριάτικα φύλλα
1/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
Λίγο νερό για το ράντισμα της
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε τηγάνι 3 κ.σ. από το συνολικό ελαιόλαδο, με το ξερό κρεμμύδι και τα πράσα να μαραθούν για 15′, σε μέτρια φωτιά.
Αφήνουμε να κρυώσουν.
Πλένουμε και στραγγίζουμε όλα τα χόρτα, τα φρέσκα κρεμμύδια και τα μυρωδικά, σε σουρωτήρι.
Τα ψιλοκόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τα πασπαλίζουμε με το αλάτι.
Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να σταθούν για 10΄, να βγάλουν τα υγρά τους.
Έπειτα, τα σφίγγουμε στις παλάμες μας, να μαραθούν και ν’ αποβάλουν όσο το δυνατόν περισσότερα υγρά, προκειμένου να μειωθεί στο μισό.
Προσθέτουμε το τριμμένο πιπέρι και το σιμιγδάλι (ψιλό ή χοντρό, ό,τι έχετε).
Τα ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε το ταψί.
Στο ταψί
Λαδώνουμε ένα ρηχό ταψί 40 εκ. και στρώνουμε 3 φύλλα ακτινωτά και ελαφρώς τσαλακωμένα.
Ραντίζουμε το κάθε ένα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
Βάζουμε τη μισή γέμιση σε λεπτή στρώση.
Καλύπτουμε με το 4ο φύλλο τσαλακώνοντάς το.
Αδειάζουμε μέσα την υπόλοιπη γέμιση.
Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα 2 φύλλα, ελαφρώς τσαλακωμένα, ραντίζοντάς τα ένα-ένα με ελαιόλαδο.
Στρίβουμε τις άκρες τους.
Χαράζουμε σε κομμάτια, ραντίζουμε με λίγο νερό και λίγο λάδι.
Ψήσιμο – Χρόνος
Ψήνουμε στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, στους 180°C για 1 ώρα & 10′ , ώσπου να ροδίσει καλά και να ξεκολλήσει ολόκληρη από το ταψί.
Θερμίδες: 280kcals
Αναζήτηση
Συνταγές 2024
-
Δεκέμβριος 2024
- Χριστουγεννιάτικο brownie | Χωρίς ζάχαρη
- Baked Feta με Αυγά
- Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς ζάχαρη.
- Σφακιανές πίτες με μέλι και μυζήθρα
- Μπροκολόπιτα χωρίς αλεύρι | Απλά δεν υπάρχει
- Μπρόκολο σε σάλτσα με αρωματισμένο ρύζι
- Light ούγγρικη μανιταρόσουπα | Έτοιμη σε 20′
- Ρεβύθια marry me | Η vegan εκδοχή της viral συνταγής
- Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, χωρίς μέλι
- Κουραμπιέδες | Χωρίς ζάχαρη, 68 θερμίδες ο ένας.
- Vegan κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη | Και χωρίς ζάχαρη
- Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι
- Γλυκά σκατζοχοιράκια με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη.
- Πρασοτοστάκι χωρίς ψωμί | Στην τοστιέρα.
- Μελομακάρονα cookies χωρίς γλουτένη και ζάχαρη.
- Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη Ι Ιδανικά για διαβητικούς ανθρώπους
- Pancakes μελομακάρονο | Με αλεύρι ολικής, χωρίς ζάχαρη.
- Τραγανές πατάτες φούρνου | Όπως τις φτιάχνουν στις παμπ του Λονδίνου.
- Σως φέτας
- Μοσχάρι φρικασέ με σέσκουλα
- Τα ροξάκια, ανήκουν στα πολίτικα, σιροπιαστά γλυκά, που ξεχωρίζουν και είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά ανατολίτικα γλυκά
- Κοτόσουπα με τραχανά και αυγολέμονο
- Παραδοσιακή φασολάδα Πηλίου με πράσο
- Λαχανοσαλάτα με ροδιά και καρύδια
- Σούπα βισισουάζ με σελινόριζα και μανιτάρια
- Ζεστή light σοκολάτα | Χωρίς ζάχαρη
- Πατατοσαλάτα με τραγανές πατάτες φούρνου
- Ζέστη σαλάτα λαχανικών
-
Νοέμβριος 2024
- Γρήγορος μουσακάς | Χωρίς μπεσαμέλ
- Mπουγάτσα με τορτίγιες | Χωρίς ζάχαρη
- Μακαρονάδα με καραμελωμένο λάχανο | Έτοιμη σε 20′
- Κεφτέδες κόκκινης φακής | Έτοιμοι σε 15′.
- Λαχανοντολμάδες αλλιώς, εύκολα και γρήγορα. Μόνο με 242 θερμίδες.
- Ρεβυθόριζο φούρνου | Σε ένα μόνο σκεύος.
- Μαρμελάδα μήλου | Χωρίς ζάχαρη
- Light cake με άρωμα πορτοκάλι
- Ραγού μανιταριών | Τέλειο με ζυμαρικά
- Σαλάτα με μανιτάρια και κάστανα
- Αχλάδια ποσέ
- Κρέμα κάστανο
- Light παστίτσιο | Vegan
- Νηστίστιμος τραχανάς με ντομάτα και τυροκαυτερή
- Κέικ μήλου | Χωρίς ζάχαρη
- Χοιρινό με κυδώνια, μήλα και κάστανα
- Βελουτέ σούπα με πράσο πατάτα και πράσινο μήλο
- Μακαρονάδα με καραμελωμένο λάχανο | Έτοιμη σε 20′
- Τυρόψωμο καρυδάτο
- Smoothie για ενίσχυση του ανοσοποιητικού
- Γρήγορη σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
- Σούπα : Light ούγγρικη μανιταρόσουπα | Έτοιμη σε 20
- Κεφτεδάκια με σπανάκι και ανθότυρο
- Τονοσαλάτα με μακαρόνια. (Mακαρονοτονοσαλάτα)
- Σάλτσα μπρόκολου για μακαρονάδες
- Σούπα με μπρόκολο
- Πίτσα για έναν στο airfryer | 290 θερμίδες ολόκληρη.
- Βελουτέ σούπα καλαμποκιού
- Σοκολατάκια καραμέλας | Χωρίς ζάχαρη.
- Ινδική συνταγη Αλου Ματαρ
- Κέϊκ με πορτοκάλι και σοκολάτα
-
Οκτώβριος 2024
- Vegan πέστο μαϊντανού | Έτοιμη σε 2′
- Τρουφάκια μήλου χωρίς ζάχαρη
- Φθινοπωρινή σάλτσα ζυμαρικών με 5 κρυμμένα λαχανικά.
- Τορτίγια πατάτας στην τοστιέρα
- Παραδοσιακά τραγανά μουστοκούλουρα
- Vegan cake με πετιμέζι
- Biancomangiare | Ένα γλυκό όλο αμύγδαλο από τη Σικελία με μόνο 85 θερμίδες
- Σοκολατένιο κέικ με ρεβύθια
- Πακοτίνια σπιτικά!
- Eύκολο κέικ καρότου με ελάχιστες θερμίδες
- Τούρτα μήλου με 2 μόνο υλικά - δεν χρειάζεται ούτε ψήσιμο.
- Σπανακόπιτα σε ψωμί έχεις ξαναδοκιμάσει; Μπορείς να τη φτιάξεις σε 15 λεπτά!
- Οι πιο εύκολες και υγιεινές μπαγκέτες ψωμιού με μόνο 4 υλικά
- High protein nachos με τόνο
- Overnight oats με φιστικοβούτυρο και σοκολάτα
- Healthy πάστα Φλώρα
- Γιουβέτσι με πράσα και μανιτάρια
- Θρεπτική σούπα borscht (μπορστς). Το κόκκινο διαμάντι της σούπας.
- Λαχανόρυζο κοκκινιστό
- Vegan μπιφτέκια | Υγιεινά, αφράτα και πανεύκολα.
- Μπιφτέκια καρότου με 3 υλικά
- Μπιφτέκια μπρόκολου με 3 υλικά | 47 θερμίδες
- Soft cookies με γκρανόλα
- Ριγκατόνι με κολοκύθα και γαλοπούλα
- Μελιτζάνες στον φουρνο με φέτα
- Αλμυρό κέικ light
- Φθινοπωρινό κέικ κολοκύθας με ελαιόλαδο
-
Σεπτέμβριος 2024
-
Αύγουστος 2024
-
July 2024
-
Ιούνιος 2024
-
Μάιος 2024
- Μαϊντανό σαλάτα
- Σαλάτα με noodles
- Μανιτάρια σκορδάτα
- Πιπεριές γεμιστές με καρυδια και μυρωδικά
- Γλυκοπατάτες φούρνου
- Τρούφες σοκολάτα μπανάνα
- Λιγκουίνι λαχανικών με χούμους
- Κουλουράκια διαίτης κανέλας
- Κολοκυθόπιτα με σταφίδες και καρύδια
- Μακαρόνια κολοκύθας με σαλτσα πέστο αβοκάντο
- Πιλάφι κινοα με λαχανικά
- Σούπα με πιπεριά Φλωρίνης
-
Απρίλιος 2024
-
Μάρτιος 2024
-
Φεβρουάριος 2024
- Ζυμαρικά με κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα.
- Σαλάτα με γλυκόξινο dressing
- Μπισκότα ολικής με φιστικοβούτυρο
- Κοτόσουπα κοκκινιστή
- Ψαρόσουπα
- Σαλάτα με αποξηραμένα σύκα, καραμελωμένα καρύδια και dressing ροδιού.
- Πένες ή άλλο σχήμα μακαρονιού επιλογή σας, με κοτόπουλο και τυρί cottage light
- Σούπα με φάβα και κάστανα.
- Κοτόπουλο με πορτοκάλι κρανμπερις και δεντρολίβανο
- Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
- Μπάρες με βρώμη και κολοκυθόσπορους
- Σάντουιτς με λαχανικά και αυγό
- Κοτόπουλο με μουστάρδα και καρότα
-
Ιανουάριος 2024
- Chai latte: το δημοφιλές ζεστό μαύρο τσάι με γάλα και μπαχαρικά
- Σπαγγέτι με ψητά παντζάρια, κατσικισιο τυρί και φουντούκια.
- Κρεατόσουπα με ρύζι αυγολέμονο.
- Τραχανάς σούπα με τομάτα
- Σαλάτα με πλιγούρι και σταφίδες
- Σούπα λαχανικών βελουτέ
- Πατατόσουπα με κάστανα και κρουτόν
- Σούπα με παντζάρι και φακές
- Ζεστή σαλάτα λαχανικών
- Σούπα σελινόριζας με μήλο
- Πικάντικη καρότο σούπα
- Τάρτα galette με κολοκύθα, κατσικίσιο τυρί και μέλι
- Σουφλέ με μπρόκολο και κιμά
- Κολοκυθόσουπα βελουτέ
- Κάστανα στιφάδο
- Μανιταρόσουπα με τυρί κρέμα light protein
- Λαχανόρυζο με κιμά
Ωράριο Λειτουργίας Πολυχώρου Σωματικής Ευεξίας & Διατροφής
Ο Πολυχώρος μας λειτουργεί κατόπιν ραντεβού.
Καλέστε μας για το ραντεβού σας 
210 72 47 404
Κλειστά Κυριακές & επίσημες αργίες!!!
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
Ευκαιρίες Καριέρας
Επιθυμείτε συνεργασία με τον σύγχρονο ΠΟΛΥΧΩΡΟ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΕΥΕΞΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ υπάρχει προσφορά εργασίας για τις παρακάτω ειδικότητες, join our team, περισσότερα →:
Κλείστε Ραντεβού
Τηλεφωνικά: 210 7247404 ή στείλτε μας μήνυμα στο Instagram ή στο e-mail του χώρου μας.
Στείλτε μας το ονοματεπώνυμο, το τηλέφωνο σας & ποια υπηρεσία, θεραπεία αισθητικής, laser ή διατροφής επιθυμείτε & θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας.
Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!!!
Επισκεφτείτε μας!
• Με το δικό σας μέσο, είμαστε σε κεντρικό σημείο κοντά και στην Αττική οδό, περιφερειακή Υμηττού!
• Μέσω συγκοινωνίας, μπορείτε να έρθετε κοντά μας πιο γρήγορα και εύκολα με το μέτρο με την μπλε γραμμή και κατεβαίνετε στάση Ευαγγελισμός και μετά παίρνετε το λεωφορείο 224 και κατεβαίνετε στάση Παναγίτσα στην πλατεία της Καισαριανής!
Τοποθεσία
Επικοινωνία
 | Επισκεψιμότητα | 362988 |