Επειδή πάντα έχω βρασμένα ρεβύθια στην κατάψυξη για να τα έχω πρόχειρα για τέτοιες, γρήγορες συνταγές, δεν μου ήταν καθόλου δύσκολο να βγάλω αποβραδίς ένα σακουλάκι ρεβύθια και να φτιάξω το πιο νόστιμο φαγητάκι σε 10-15 λεπτά.
Η συνταγή είναι πάρα πολύ απλή και για να την φτιάξεις θα χρειαστείς βρασμένα ρεβύθια, σάλτσα ντομάτας και φέτα. Φυσικά μπορείς να απολαύσεις το φαγητό αυτό με σκέτο ψωμί ή με ρύζι. Ταιριάζει τέλεια και με τα δύο.
Ρεβύθια με Φέτα στο Τηγάνι
prep time 5MINUTES MINUTES
cook time 10MINUTES MINUTES
total time 15MINUTES MINUTES
servings 2
Το πιο γρήγορο, υγιεινό φαγητό με ρεβύθια είναι εδώ και θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά μέχρι την τελευταία.
INGREDIENTS
100 γρ. φέτα
300 γρ. ρεβύθια βρασμένα
300 γρ. σάλτσα ντομάτας (από κονσέρβα)
λίγο κύμινο σε σκόνη
λίγο σκόρδο σε σκόνη
λίγη πάπρικα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι και μαύρο πιπέρι
INSTRUCTIONS
Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε μέσα τα ρεβύθια και όλα τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τη φέτα σε κομμάτια και μαγειρεύουμε για ακόμα 3-5 λεπτά.
Σερβίρουμε είτε όπως είναι είτε με ρύζι ή κριθαράκι. Είναι τέλειο όπως κι αν το φάτε.
210 72 47 404
