Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με αφορμή την επέτειο ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών στις 16 Οκτωβρίου του 1945.
Θέμα της φετινής ημέρας αποτελούν οι δράσεις για μία καλύτερη διατροφή και μία καλύτερη ζωή για όλους.
Σε λίγες ημέρες θα γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16 Οκτωβρίου) και είναι η πιο κατάλληλη αφορμή για να θυμηθούμε πως η τροφή μας έχει άμεση σύνδεση όχι μόνο με την υγεία μας, αλλά και με την υγεία του περιβάλλοντος!
Οι διατροφικές μας επιλογές καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό το παρόν, αλλά και το μέλλον του πλανήτη μας. Αρκεί να σκεφτούμε πως ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε το φαγητό μας σήμερα έχει τεράστιο αντίκτυπο στον πλανήτη, αφού αποτελεί τη βασική αιτία για την απώλεια βιοποικιλότητας και ευθύνεται περίπου για το 1/3 των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου παγκοσμίως.
Η Παγκόσμια ημέρα τροφίμων 2022 έρχεται σε μια δύσκολη στιγμή για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.
Ο αριθμός των ανθρώπων που πλήττονται από την πείνα έχει υπερδιπλασιαστεί τα τελευταία τρία χρόνια.
Σχεδόν ένα εκατομμύριο άνθρωποι ζουν σε συνθήκες λιμού, με την πείνα και τον θάνατο να αποτελούν καθημερινή πραγματικότητα.
3 δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά μια υγιεινή διατροφή.
Οι πιο ευάλωτες κοινότητες πλήττονται από την πανδημία COVID-19, την κλιματική κρίση, την υποβάθμιση του περιβάλλοντος, τη σύγχυση και την εμβάθυνση των ανισοτήτων.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία επιτάχυνε την αύξηση των τιμών των τροφίμων και των λιπασμάτων και της ενέργειας.
Αλλά μπορεί να αντιστρέψει όλες αυτές τις τάσεις, αν δράσουμε μαζί.
Υπάρχουν αρκετά τρόφιμα για όλους στον κόσμο μας φέτος. Αλλά οι αγρότες πρέπει να έχουν επειγόντως πρόσβαση σε λιπάσματα με λογικό κόστος για να εξασφαλίσουν αρκετά τρόφιμα το επόμενο έτος.
Το θέμα της φετινής Παγκόσμια ημέρα τροφίμων είναι «Μην αφήσουμε κανέναν πίσω. Καλύτερη παραγωγή, καλύτερη διατροφή, καλύτερο περιβάλλον και καλύτερη ζωή.”
210 72 47 404
