Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι, ή βαλσάμικο
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν,
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
450g βρασμένα ρεβίθια, ή από κονσέρβα στραγγισμένα
1 κουταλιά σούπας καυτή σάλτσα
2 κουταλιές ελαιόλαδο
8 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
½ φλιτζάνι καρότο τεμαχισμένο
½ φλιτζάνι κομμένο σε φέτες σέλινο
¼ φλιτζάνι τυρί της αρεσκείας σας, παρμεζάνα, φέτα ή άλλο τυρί ελαφρύ και light της αρεσκείας σας.
Εκτέλεση:
Βράζετε τα ρεβίθια ή τα στραγγίζετε από την κονσέρβα
Ψιλοκόβετε τα λαχανικά
Eτοιμάζετε την σάλτσα της σαλάτα
Τα ανακατεύετε και τα αφήνετε να σταθούν λίγο
Θερμίδες μόνο: 390 kcals
210 72 47 404
